红酒红枣面包

编辑:熬煎网互动百科 时间:2020-01-20 16:26:13
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红酒红枣面包是以面粉、红枣等食材制成的一道美食。
中文名
红酒红枣面包
主要食材
面粉,红枣,枸杞,核桃,鸡蛋
分    类
面包
配    料
红糖,红酒,牛奶,酵母,盐

红酒红枣面包所需食材

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面粉适量
红枣适量
红糖适量
枸杞适量
红酒适量
核桃适量
牛奶适量
鸡蛋适量
酵母适量
盐适量

红酒红枣面包制作方法

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1. 准备原料
2. 面包机中加鸡蛋,红酒,牛奶,糖和枸杞泡上一会,把枸杞泡软
3. 加入面粉三杯半,酵母两小勺
4. 揉成团
5. 加入黄油40g左右6. 再揉30分钟左右直至出膜
7. 红枣和核桃碾碎
8. 加入面包机揉匀后发酵两倍大
9. 发酵完成排气后,下机子松弛15分钟
10. 整形,取一个剂子擀平成椭圆
11. 从上到下卷起成长条
12. 发酵两倍大小
13. 用剪刀加成麦穗状
14. 烤箱180度30分钟左右即可。

红酒红枣面包食用须知

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红枣性温、味甘,其维生素含量为水果之冠。每百克鲜枣所含维生素C的量为柑桔的8-17倍,为香蕉的50-100倍,为苹果的50倍,有活维生素丸之称。有益气补血、健脾和胃、补血脏、治虚损、以及抗癌防癌之功效。银耳莲子糖羹有较强的滋补健身功能,是传统的润肤养颜佳品
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